APERO SOUP'PARTY encore une réussite....

Deuxième SOUP'PARTY, le succès est toujours au rendez-vous!!

Dimanche 19 octobre une soixantaine de personnes ont répondu à l'appel lancé par le Comité pour déguster trois délicieuses soupes préparées par nos chefs habituels aidés par les fidèles petites mains pour préparer les légumes. La rumeur (très satisfaites!) dit cependant que tout était tellement bon qu'on en a presque manqué...

Après cela, avec les denrées sorties du sac, c'est la règle du partage, du "goûte-moi ça" et "tu connais ça?" qui a maintenu tout le monde au jardin jusqu'au début de l'après-midi dans une joyeuse ambiance festive.

Pour ceux qui n'ont pas pu venir, voici deux des recettes effectuées:

SOUPE POTIRON CURRY NOIX DE COCO

Cueillir une grosse citrouille dans le jardin de Vésone!

L'éplucher et la couper en morceaux.

Faire revenir 3 oignons, 3 gousses d'ail et un morceau de gingembre frais haché.

Ajouter du curry et du cumin, puis la citrouille...sel...poivre + une boîte de lait de coco et de l'eau pour recouvrir.

​Mixer puis ajouter de la coriandre fraîche.

BON APPETIT!!!!!

Vous trouverez la deuxième recette en fichier joint ci-dessous, il s'agit du velouté de châtaignes au gingembre et fromage frais St Môret.

ENCORE MERCI ET BRAVO A NOS ORGANISATEURS....